08:45 - 09:15
Silfurberg opnar - Léttar veitingar
09:15 - 09:20
Brynja Þorgeirsdóttir, fundarstjóri, setur Matvælaþing.
09:20 - 09:45
Svandís Svavarsdóttir, matvælaráðherra, kynnir drög að matvælastefnu fyrir Ísland
09:45 - 10:15
Pete Ritchie kynnir matvælastefnu Skotlands, Nourish Scotland


Food system challenges and opportunities: a perspective from Scotland

10:15 - 10:40
Mettir magar og heilbrigð jörð - sjálfbær matvælaframleiðsla


Halla Hrund Logadóttir, orkumálastjóri 
Kolbeinn Arnarson, sérfræðingur í sjálfbærri landnotkun
Stefán Gíslason, stofnandi og eigandi Environice
Hafdís Hanna Ægisdóttir, forstöðukona Stofnunar Sæmundar fróða um sjálfbæra  þróun

 

10:40 - 10:50
Bergur Ebbi - Matvæli og sjálfsmynd
10:50 - 11:05
Kaffihlé
11:05 - 11:30
Nóg til og meira frammi - fæðuöryggi


Jóhannes Sveinbjörnsson, dósent hjá Landbúnaðarháskóla Íslands
Sigríður Hagalín Björnsdóttir, rithöfundur 
Þórunn J. Hafstein, ritari Þjóðaröryggisráðs 
Ari Fenger, forstjóri 1912 og formaður Viðskiptaráðs Íslands

11:30 - 11:55
Afgangar í forgang - fullnýting afurða


Guðmundur Kristjánsson, forstjóri Brims
Oddur Már Gunnarsson, forstjóri MATÍS 
Solla Eiríks, matarhönnuður 
Rúnar Þór Þórarinsson, yfirmaður sjálfbærni og þróunarmála hjá Landeldi

11:55 - 13:00
Hádegisverður
13:00 - 13:35
Berum björg í þjóðarbú - samfélag


Stefán Jón Hafstein, fyrrum sendiherra Íslands hjá FAO, höfundur bókarinnar Heimurinn eins og hann er.
Hrund Gunnsteinsdóttir, framkvæmdastjóri Festu - miðstöð um sjálfbærni
Jóna Árný Þórðardóttir, framkvæmdastjóri Austurbrúar

13:35 - 13:45
Bergur Ebbi - Matvælaframleiðsla framtíðar
13:45 - 14:10
Höldum maðkinum úr mysunni - matvælaöryggi


Þórólfur Guðnason, fyrrverandi sóttvarnalæknir
Hrönn Ólína Jörundsdóttir, forstjóri MAST
Jónas Jónasson, forstjóri Benchmark Genetics
Herdís Magna Gunnarsdóttir, formaður nautgripabænda og varaformaður bændasamtakanna. 

 

14:10 - 14:40
Olga Trofimtseva, fyrrum landbúnaðarráðherra Úkraínu
14:40 - 15:05
Grunnþarfir og sérþarfir - neytendur


Andri Guðmundsson, forstjóri Vaxa 
Björn Lárus Örvar, vísindastjóri Orf 
Eygló Björk Ólafsdóttir, formaður Vor, félags framleiðenda í lífrænum búskap.  
Finnur Oddsson, forstjóri Haga 

15:05 - 15:30
Hvað verður í matinn á morgun? - Horft til framtíðar


Þorsteinn Sigurðsson, forstjóri Hafrannsóknastofnunar
Margrét Jónsdóttir Njarðvík, rektor Háskólans á Bifröst
Ólafur Ögmundarson, lektor við Matvæla og næringarfræðideild HÍ
Sigrún Perla Gísladóttir, frá ungum umhverfissinnum

15:30 - 15:45
Samantekt Svandísar Svavarsdóttur matvælaráðherra


Þinglok 

Registration date has been ended, please contact event organizer.
Cookies policy