10:20 - 10:50
NYE VEKSTDRIVERE I BYUTVIKLING - DIGITAL FOOD COURT OG SPEIZ
Digital Food Court og Speiz er to virtuelle starts-ups som utnytter usentrale eiendommer på nye måter, og gjør det mulig å bruke næringslokaler på heltid når de står tomme.
Digital Food Court tilbyr ulike matkonsepter til hjemlevering. Flere restauranter og kokker leier et delt kommersielt lokale, a-la WeWork, for å tilberede mat uten å måtte bekymre seg for å holde et eget lokale. Speiz er en delingsplattform som fremleier tomme lagerarealer på en rask og fleksibel måte.
Begge passer godt inn i den økende trenden av delingsøkonomien, og tilfører nye vekstdrivere og muligheter i eiendom- og byutvikling.
