Johanne Joey Ellis-Iversen, Dyrlæge, M.Sc. Epi, PhD, er Seniorrådgiver ved DTU fødevareinstituttet og gruppeleder for gruppen EpiRisk, der hovedsagelig laver rådgivning inden for mikrobiologi, epidemiologi og risikovurdering. Hun er veterinær epidemiolog og har arbejdet med forskning og faglig rådgivning af myndigheder i både Danmark og England indenfor overvågning og kontrol af husdyrsygsdomme og zoonoser. Hun sidder bl.a. i styregruppen for DANMAP, er medlem af EFSA Microbiological Risk Assessment Network og er Head of Scientific Committee for International Conference for Animal Health Surveillance 2020.